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太子店ブログ

2020 06/29

梅雨の季節の楽しみ方

こんにちは、太子店です

梅雨が明けたのかと感じるくらい、お天気が続いていますね

先週末の展示会もお天気に恵まれ、大勢のお客様に

スバルのクルマをご試乗いただきました♪

ご試乗プレゼントのミニスノードームも大変ご好評をいただいております。

まだGETしていないという方は是非、太子店でご試乗してくださいね

FORESTER BIG CHANCEフェアは7/5(日)まで!

この機会に是非FORESTERをお迎えください♪

 

さて、外出自粛期間解禁とはいえ、お天気事情もあり、

家の中での楽しみを模索している中…

梅ジュースと梅干を初めて自作してみることにしました!

黄色く熟した梅は梅干に、青い梅は梅ジュースに適しているとのことです。

(青い梅は一晩冷凍することで、エキスが出やすくなるとか!)

一晩凍らせた梅を氷砂糖と一緒に瓶に入れましたが、梅酒にされる場合は

ここでお酒を入れるとのことです。右の瓶は梅干です。

5日目で、どちらにもだいぶ変化が現れました!

12日目、梅ジュースの瓶の中に泡が発生してしまいました。

発酵してアルコールが出てしまったようです…

梅の実を取り出して鍋で過熱し、アルコールを飛ばしました。

作成に取り掛かって17日目、完成しました!

…なんだか少ない気がしますね

実は、私の帰宅を待たずに、母が飲んでしまったようです(笑)

泡が発生したときに煮詰め過ぎたのか、炭酸水で割っても

結構甘くなってしまいました…

リベンジできるとしたらまた来年ですね。

梅干の方は梅雨が明ける頃に天日干しにするのが楽しみです。

そのときは、またこちらで紹介させていただきます!

週末は、お近くのスバルへ
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〒657-0845 兵庫県神戸市灘区岩屋中町2-2-7

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